Vinales
A Cuba, peu de sites offrent une nature
aussi belle que celle de Pinar del
Río. Bénie par la nature,
cette région abrite deux des
six Réserves Mondiales de Biosphère
de l'île. La splendeur de sa
flore et de sa faune constitue l'un
des attraits majeurs de la province.
Pinar del Río est une destination exceptionnelle pour quiconque trouve dans le contact avec la nature une bonne raison de voyager.
La province a su intégrer les commodités de la vie moderne - les hôtels et les restaurants – de façon cohérente pour ne pas nuire à l’écosystème existant.
Pour découvrir Pinar del Río, rien ne vaut les excursions et les visites de ses sites les plus réputés : la Valle de Viñales (Vallée des Vignobles) déclarée Paysage Culturel de l’Humanité (UNESCO) ; le complexe touristique Las Terrazas, communauté touristique de développement durable ; Soroa, avec sa pépinière d'orchidées et sa splendide cascade ; les vestiges des plantations de café françaises datant du XIXe siècle, le bassin de Laguna Grande, site privilégié pour pratiquer la pêche ; le réseau de cavernes de Santo Tomás, de 45 km de long ; le centre International de Buceo María La Gorda, enclavé dans la réserve de Biosphère de Guanahacabibes, et les petites îles du nord (Levisa, Paraíso et Jutía), autant d’options que propose cette région qui protège et s’enorgueillit de ses riches traditions paysannes et de sa terre qui produit le meilleur tabac au monde.
Pinar del
Río se trouve dans la région
la plus occidentale de l’île,
bordée au nord par le Golfe
du Mexique, au sud par le Golfe de
Batabanó, à l’ouest
par le détroit du Yucatán
et à l’est par la province
de La Havane.
Jardin botanique Orquideario Soroa
Il fait partie de la réserve
de la biosphère Sierra del
Rosario, et se trouve dans la petite
vallée que forme la rivière
Manantiales, le principal affluent
de la rivière El Bayate. En
1943, un riche avocat espagnol a décidé
de construire un jardin en l'honneur
de sa fille.
Il a choisi une colline fertile de
35 000 m² dans les contreforts
de la Cordillera de Guaniguanico.
L'abondance d'eau et la douce humidité
des montagnes lui ont permis de rassembler
rapidement plus de 25 000 exemplaires
d'orchidées parmi plus de 750
espèces provenant de différents
endroits de la planète. Cent
d'entre elles sont cubaines, y compris
l'Orchidée de Chocolate et
l'Orchidée noire.
Le jardin compte également
6 000 espèces d'autres plantes
ornementales, d'arbres et de fleurs
qui représentent la flore nationale
de plusieurs pays. La variété
des oiseaux et la richesse du paysage
y draine la visite permanente d'amoureux
de la photographie.
Chute
de Soroa
Fameuse depuis le 17ème siècle
par sa superbe chute d'eau rafraîchissante
de plus de 22 mètre à
l'origine de la rivière Manantiales,
elle est également connue comme
l'Arc-en-ciel (Arcoiris) de Cuba.
C'est l'un des endroits les plus fréquentés
car la vue depuis son point culminant
est merveilleuse. Si vous descendez
par les sentiers qui vous amènent
au puits naturel dans lequel tombe
la cascade, vous pouvez prendre un
bain rafraîchissant et profiter
d'une vue panoramique absolument splendide.
Parc
National La Güira
Il fait partie de la beauté
exubérante de San Diego de
los Baños. Il occupe une partie
des plus de 22 000 hectares que possédait
l'un des fiefs les plus importants
de Cuba et le plus grand de Pinar
del Río : La Hacienda Cortina
avec des forêts dotées
d'espèces propres à
notre flore et à notre faune
en liberté, dont le cerf créole,
espèce qui était en
voie de disparition. La pêche
sportive de carpe et de truite est
permise. La demeure constitue également
un attrait supplémentaire avec
ses deux parcs. Deux pagodes s'y trouvent
qui recèlent des collections
d'art chinois et japonais.
Vallée
de Viñales
Dans la vallée de Viñales
se mélangent les massifs carsiques
et les formations géologiques
de mogotes (monts rocheux avec de
la végétation caractéristiques
de la région) qui constituent
une scène naturelle fantastique,
ce pourquoi l'UNESCO lui a attribué
la reconnaissance de Paysage Culturel
de l'Humanité. S'il existe
un endroit dans lequel convergent
de multiples attraits, c'est bien
Viñales et c'est pour cela
que c'est l'emblème de la province.
Il réunit comme sur le tableau
d'un peintre la polychromie des plantations
de tabac, les cases des paysans, et
une flore et une faune exclusives
d'une beauté unique. L'art
n'a pas pu non plus rester indifférent
à ses charmes éblouissants
et c'est pourquoi l'art plastique
et la littérature ont trouvé
dans ces paysages des motifs d'inspiration
constants. La meilleure perspective
de la vallée est obtenue depuis
le Mirador de l'hôtel Los Jazmines.
L'itinéraire est complété
par la visite à la Grande Caverne
de Santo Tomás, le système
Majagua-Canteras et Palmarito, pour
la beauté de ses galeries et
ses richesses spéléologiques.
Palenque
de los Cimarrones
Après une traversée
surprenante par l'intérieur
d'un mogote (mont rocheux avec de
la végétation caractéristique
de la région) -après
avoir profité d'une démonstration
ethnographique qui permet de découvrir
les composantes africaines de notre
folklore-, nous arrivons au Palenque
de los Cimarrones. Sa construction
rustique reproduit l'environnement
des esclaves africains fugitifs du
maître espagnol.
Le complexe culturel Palenque est
composé d'un groupe irrégulier
de ranchones, maisons typiques construites
en bois et des feuilles de palmiers
pour le toit. Dans chacune d'entre
elles, un culte est rendu à
certains des orishas ou divinités
du panthéon yoruba, à
partir de l'identification de ses
éléments symboliques
les plus caractéristiques :
couleur, nourriture, vêtements
entre autres.
Cueva
del Indio (grotte de l'indien)
Une légende populaire raconte
que si lors d'une promenade à
l'intérieur de cette grotte,
une goutte d'eau fraîche vous
tombe sur le nez, le bonheur vous
accompagnera pour toujours. Essayez
donc. Laissez-vous tenter et naviguez
sur les eaux de sa rivière
souterraine pour découvrir
les formes irrégulières
et capricieuses acquises avec le temps
par les stalactites et les stalagmites
: la silhouette d'un indien fumant
sa pipe, la tête d'un crocodile
impressionnant, une bouteille de champagne
et un coq de campagne, entre autres.
Le passage par l'intérieur
d'une grotte qui traverse le centre
de quelques mogotes est impressionnant.
Parc
National de Guanahacabibes
C'est la réserve forestière
la plus grande du pays, séparée
du reste du territoire par un isthme
avec des plaines de sable blanc et
la plus grande zone lacustre de Cuba.
La végétation originale
y est conservée, avec une faune
très riche en oiseaux aquatiques,
en mollusques et en reptiles. Dans
un espace relativement réduit,
il existe plus d'une centaine de lacs
et des gisements de sable siliceux
les plus purs -99,8 pourcent de pureté-
et les plus grands du pays.
À cet endroit, les pinèdes
sont endémiques et très
étendues et la strate herbacée
présente la faune la plus riche
de ces écosystèmes.
Guanahacabibes est une plaine basse
avec de très nombreuses cavités
souterraines. Ces plaines sablonneuses
servent principalement à la
culture de citriques et de tabac blond,
ainsi qu'à d'autres cultures
de différents types. La grande
variété des paysages
et des écosystèmes est
surprenante : forets toujours vertes,
y compris celles de mangrove, des
côtes de plages avec de la végétation
marécageuse, une côte
haute avec des falaises et une côte
sablonneuse avec de la végétation
de vignoble, des franges de pépinières
et de palmiers.
Il existe une grande profusion d'orchidées
épiphytes et terrestres, 16
espèces au total, certaines
endémiques et d'autres découvertes
récemment. Cette péninsule
constitua le dernier refuge des aborigènes
de l'ouest de l'île qui fuyaient
l'attaque des conquistadors espagnols,
c'est pourquoi l'on y rencontre fréquemment
des vestiges d'établissements
indiens.
Cayo
Levisa et Jutías
Si vous recherchez la paix dont jouissent
les espaces paradisiaques, Pinar del
Río vous garantit une authentique
aventure dans nos cayos du nord. Cayo
Levisa avec plus de 3 km de plage
et Cayo Jutías avec 6,7 km
de plage sont un trésor à
redécouvrir. Ses eaux chaudes,
propres et tranquilles rappellent
le début du monde, avec ses
excellents fonds coralliens pour la
plongée contemplative et le
snorkeling, les promenades en barque.
Le parcours de ce littoral vous procurera
la tranquillité la plus absolue
et vous introduit dans une beauté
inédite, vierge, incomparable.
Les attraits que conservent ces îlots
sont nombreux, comme par exemple les
trigonies qui sont considérés
les fossiles vivants les plus anciens
des Antilles.
Installations
touristiques
Complexe touristique Las Terrazas
Las Terrazas, communauté rurale
de développement durable est
l'une des zones paradisiaques de la
région. Elle est inscrite dans
le paysage de la Sierra del Rosario,
réserve de la biosphère,
et il y règne un exotisme naturel
irrésistible pour la sensibilité
la plus délicate. Elle offre
la possibilité de pénétrer
dans les labyrinthes d'une histoire
passée, par l'intermédiaire
d'un parcours à travers des
ruines de plantations de café
françaises du 19ème
siècle.
Parmi les nombreuses rivières
qui traversent la zone, les plus attrayantes
sont la rivière San Juan et
El Bayate avec des puits naturels
d'eaux fraîches et cristallines.
L'hôtel Moka de style colonial
et confort exquis vous font percevoir
le monde d'une manière différente.
La Casa del Lago (maison du lac) située
sur les bords du lac San Juan est
un autre endroit qui vous fera succomber
aux charmes de l'atmosphère
de quiétude qui s'y respire.
La communauté jouit d'une vie
culturelle intense et l'activité
créatrice incessante de différents
ateliers de peinture, sérigraphie,
céramique, bois et fibre végétale
est de plus en plus présente.
D'agréables surprises vous
attendent dans les nombreux sentiers
menant aux divers points d'intérêts,
sentiers qui constituent un autre
des nombreux attraits de cette région.
Centre
International de plongée María
La Gorda
C'est un emplacement touristique impressionnant
du fait de l'excellence de ses fonds
marins qui regroupent la plus grande
concentration de corail noir de tout
l'archipel, et de l'environnement
naturel dans lequel il se trouve,
la réserve de la biosphère
de Guanahacabibes, à peine
fréquentée par l'homme
avec des plantes endémiques,
refuge d'oiseaux.
C'est un endroit idéal pour
le repos ou la plongée professionnelle
dont les services d'équipement
et les instructeurs qualifiés
par la Confédération
Mondiale d'Activités Sous-marines
complètent la valeur de ce
trésor naturel. Ses crépuscules
splendides dissipent le stress. Le
calme de sa verdure apaise l'esprit
et procure un calme revitalisant.
A visiter
Fresque préhistorique
Le contact avec une ère passée
grâce à l'art et à
la création populaire est l'une
des autres possibilités offertes
par Pinar del Río. L'artiste
Leovigildo González avec l'aide
d'un groupe de paysans de la région
a réalisé cette ouvre
qui occupe l'un des versants escarpés
d'un mogote de la Vallée de
Viñales. Elle atteint une hauteur
de 80 m et une largeur de 120 m.
Dans son ensemble, cette peinture
gigantesque témoigne de l'évolution
biogéologique de la zone qui
est l'une des plus anciennes de Cuba.
Ses sentiers vous conduiront à
la cime du mogote de puis laquelle
vous pourrez profiter de vues magnifiques
sur la vallée de Viñales.
Ville
de Pinar del Río
De même que les autres villes
de l'intérieur de Cuba, elle
conserve un esprit paisible qui se
perçoit entre les ornements,
les colonnes, les chapiteaux, les
porches et les ferrures qui s'entremêlent
dans un style éclectique qui
caractérise de manière
générale.
Musée
des sciences naturelles
Ancien palais Guasch. Il constitue
une expression éloquente de
l'éclectisme cubain. Il a été
érigé en l'honneur de
son épouse par le docteur Álvarez
Guasch, érudit romantique aux
multiples facettes. C'est la première
construction de la province réalisée
en béton. Il héberge
actuellement le Musée d'Histoire
Naturelle qui expose l'histoire géologique
et d'autres curiosités intéressantes
de la région.
Théâtre
Milanés
Sa construction du XIXème siècle
est un autre exemple du néoclassicisme
de la ville ; il conserve en son sein
des exemples des moments essentiels
de la vie artistique de Pinard el
Río.
Centre
Hermanos Loynaz
Il a été créé
en 1990. Il héberge la bibliothèque
personnelle de la poétesse
Dulce María Loynaz, qui reçut
-pour la fierté de tous les
cubains et des lettres ibéroaméricaines-
le Prix Cervantès 1992. La
donation de cette bibliothèque
fut accompagnée de meubles
anciens, d'ouvres d'art importantes
ainsi que de livres rares.
Tous les manuscrits de ses livres
y sont conservés, ainsi qu'une
partie de sa correspondance, sa poésie
inédite, les décorations
qu'elle a reçues au long de
sa vie prolifique, et une compilation
de l'ouvre de ses frères et
sour poètes : Enrique, Carlos
Manuel et Flor. Elle compte également
une collection appréciable
de photographies.
Musée
Provincial d'Histoire
Dans les salles de cet établissement
construit en 1874, siège du
Gouvernement Provincial depuis la
fin du XIXème siècle
et durant toute l'étape républicaine,
est exposée sa collection de
grande valeur qui comprend toute la
documentation relative à la
pseudo-république.
Centre
Provincial des Arts Visuels
C'est une construction domestique
qui appartient à la deuxième
moitié du 19ème siècle
dans laquelle on observe un mélange
intéressant d'éléments
néoclassiques avec d'autres
provenant de l'architecture traditionnelle.
Des artistes de la province dont la
reconnaissance a traversé les
frontièes du pays y exposent
leurs ouvres fréquemment. Des
ventes d'ouvres y sont réalisées
et des conférences y sont données
ainsi que des cours postuniversitaires
à des spécialistes ;
des débats et des discussions
sont également organisés.
Casa
de la Trova
La Casa de la Trova laisse ses portes
ouvertes pour ceux qui apprécient
se réunir avec de la bonne
musique. On peut y jouir de différentes
manifestations artistiques. On y propose
des nuits en trios avec de la musique
paysanne et des rythmes tels que le
son, le danzón pour profiter
pleinement de son cadre.
Manufacture
de tabac Francisco Donatién
Dans l'une des zones les plus fréquentées
de la rue légendaire Máximo
Gómez se trouve la manufacture
de tabac Francisco Donatién.
C'est l'une des constructions emblématiques
de l'architecture du 19ème
siècle de Pinard del Río.
On y confectionne actuellement des
havanes authentiques grâce à
des procédés artisanaux
qui comptent plusieurs siècles
de tradition. À l'entrée
de ce bâtiment, qui séduit
tout le monde par l'odeur dégagée
par les feuilles de tabac, on peut
trouver la boutique Estanco I, et
en face d'elle la Maison du Havane
(Casa del Habano) où le visiteur
peut profiter d'un registre choisi
de bagues des marques les plus connues
et pourra emporter avec lui un souvenir
ou un autre objet appartenant au monde
du tabac.
Fabrique
de Guayabitas del Pinar
Connue anciennement sous le nom de
Casa Garay, elle constitue aujourd'hui
l'un des points d'intérêts
les plus importants pour ceux qui
visitent le territoire et souhaitent
découvrir ses spécificités.
Depuis 1906, la boisson qui y était
élaborée fut enregistrée
comme Liqueur Spéciale et prit
alors le nom La Occidental. La Guayabita
est née pour rester dans la
mémoire de ceux qui ont dégusté
avec un immense plaisir son bouquet.
Sa production est le fruit de procédés
manuels d'antan, ce qui confère
un attrait supplémentaire au
produit. C'est actuellement la boisson
typique de la province. Sa qualité
reconnue lui a valu durant les premières
décennies du 20ème siècle
de nombreux titres et décorations
; en 1906, elle obtint le Prix de
Commercialisation, en 1911 le Prix
de la Foire de La Havane, et en 1924
elle reçut la Médaille
de la Foire de Rome.
Maison
du rhum (Casa del Ron)
La Maison du Rhum est un bâtiment
moderne du 20ème siècle.
Elle a été récemment
intégrée à l'activité
touristique de l'île et il est
possible d'y déguster la plupart
des marques les plus prestigieuses
de rhum cubain. Elle propose également
d'autres produits vedettes tels que
le café, le tabac, symbole
de la région, et des souvenirs
propres à notre identité
ainsi qu'un riche catalogue de musique
cubaine dans lequel figurent les groupes
et les noms les plus célèbres.
Source : Office de Tourisme de Cuba
